玄米タコライス

玄米を使ったタコライス。 玄米のぷちぷちとした食感が何ともおいしいです。 食物繊維たっぷりで、お腹も心も満足な一品です。
□□玄米タコライスのレシピ□□ ＜材料＞ ・豚挽肉　　300g ・ピリ辛ソーセージ　4本 ・ガーリック　　１カケ ・調理酒　　大さじ4 ・しょうゆ　　大さじ3 ・豆板醤　　　大さじ１ ・オリーブオイル…大さじ1 ・レタス　4枚 ・トマト　1個 ・ゆで卵　1個 ・サルサソース ・刻みチーズ　 ・玄米2合（先に炊いておいてください。） ① フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、みじん切りにしたガーリックを炒める。 ②ニンニクの色が変わってきたら、豚挽肉を加え炒める。 ③②に、調理酒、しょうゆ、豆板醤、ソーセージを加え、水気がなくなるまで炒める。 ④レタスとトマト、ゆで卵を適当な大きさに切っておく。 ⑤皿に炊いた玄米を盛り、③、④の順で盛り付ける。さらにその上に刻みチーズをのせる。 ⑥最後にサルサソースをかけて出来上がり。