各分野のプロフェッショナルの方たちにインタビューし、「野菜作り」を、新たな視点で語っていただく「プロフェッショナルインタビュー」。 第一回目は、人材育成分野で活躍なさっている小杉俊哉 先生に、「野菜作り」についてお話しいただきました。 ------…